• ยุทธศาสตร์

แม้จะมีหรือไม่มี FTA ไทย-ออสเตรเลีย นักลงทุนออสเตรเลียก็มีการเคลื่อนไหว ที่จะเข้ามาลงทุนในอุตสาหกรรมนี้ในประเทศไทย ในลักษณะเช่นเดียวกับที่ได้ดำเนินการไปแล้วในเวียตนาม และอินโดนีเซีย ดังนั้น ประเทศไทยจำเป็นต้องกำหนดยุทธศาสตร์โคเนื้อโดยมีมาตรการที่สำคัญ ดังนี้ี้

• มาตรการที่ 1



การตั้งคณะกรรมการกิจการโคเนื้อแห่งชาติ เพื่อจัดเครือข่ายการผลิตให้เชื่อมต่อถึงกันอย่างเป็นระบบ



• คณะกรรมการฯ มีองค์ประกอบและภารกิจในทำนองเดียวกับกับ คณะกรรมการกิจการนมแห่งชาติ

• มาตรการที่ 2



ปรับปรุงโครงสร้างการผลิตโคเนื้อ




• การขึ้นทะเบียนฟาร์มและผู้เลี้ยง เพื่อสร้างฐานข้อมูล ระบบติดตาม ควบคุมมาตรฐานพันธุ์ การเลี้ยง และสุขอนามัยโค เพื่อนำไปสู่ฟาร์มมาตรฐาน
• การปรับปรุงบำรุงพันธุ์โคเนื้อ ให้เติบโตเร็ว และเนื้อโคมีคุณภาพตามความต้องการของตลาด
• การส่งเสริมและพัฒนาอาหารหยาบที่ให้โปรตีนสูง เพื่อลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกร

• มาตรการที่ 3



การพัฒนาโรงฆ่าสัตว์



• พัฒนาโรงฆ่าสัตว์ให้มีมาตรฐานถูกสุขลักษณะเป็นที่ยอมรับของสากล